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Kelvin Subowo: 7 fracasos, el colapso de la cocina en la nube y la creación de los Vengadores de la comida y las bebidas de Indonesia – E601

Kelvin Subowo: 7 fracasos, el colapso de la cocina en la nube y la creación de los Vengadores de la comida y las bebidas de Indonesia – E601

Kelvin Subowo habla sobre 7 fracasos, el colapso de las cocinas fantasma y la creación de los "vengadores de la comida y la bebida" de Indonesia.

"Lo primero es el fundador. Nos centramos en las personas y en el fundador porque gestionamos el negocio nosotros mismos, así que sabemos qué tipo de personas impulsan el éxito. Lo segundo es la sinergia que aportamos, ya sea a través de mejores costes de producción, costes operativos gracias a nuestra cocina central, una mayor rentabilidad por unidad o una logística que maximiza el margen de beneficio. Cuando los integramos en nuestra infraestructura, se benefician de ello. Calculamos el impacto de la integración y la rapidez con la que puede producirse, dependiendo de la mentalidad abierta de los fundadores y del equipo. Lo tercero es que evitamos los negocios de moda. En Daily Box, ahora Daily Co., nos centramos en la comida casera y los alimentos básicos: cosas que la gente siempre busca." - Kelvin Subowo, CEO de Daily Co.

"Lo que me ha ayudado mucho en los momentos difíciles es contar con equipos excelentes que siempre me apoyan. He tenido que tomar decisiones difíciles que impactan la vida y el futuro de las personas, pero siempre persiguen un propósito mayor: queremos generar un cambio radical en este país. Creemos firmemente en el mercado indonesio y en su gente. Esa creencia nos mantiene motivados. Muchos fundadores que se unieron a nuestra empresa o fueron adquiridos por ella ven cómo tratamos el talento, y eso marca la diferencia en los periodos difíciles. Como fundadores, a veces nos sentimos desanimados, inseguros de si podremos cumplir con las expectativas o superar la tormenta, pero ayuda saber que el equipo ha visto nuestro progreso y cómo hemos superado tormentas anteriores." - Kelvin Subowo, CEO de Daily Co." - Kelvin Subowo

Gestionamos nuestras expectativas. Siempre nos preparamos para lo peor y esperamos lo mejor. Pensábamos que 2023 sería difícil porque era un año político en Indonesia. Después de las elecciones generales, esperábamos que las cosas mejoraran, pero las elecciones de 2024 empeoraron la situación. Luego vinieron las guerras comerciales, y esperábamos que 2025 trajera estabilidad, pero ahora la incertidumbre es aún mayor. Los inversores son cada vez más pesimistas sobre el mercado indonesio, y nosotros, como empresarios locales, nos hemos visto muy afectados. Lo que sea que planees para mañana a menudo no se cumple ni en un 20 %. - Kelvin Subowo, CEO de Daily Co.

En este episodio, Jeremy Au habla sobre 7 fracasos, el colapso de las cocinas fantasma y la creación de los "vengadores de la comida y bebida" de Indonesia.

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Palabras clave: Kelvin Subowo, 7 Fracasos, Colapso de Cloud Kitchen, Vengadores de la Alimentación y Bebidas de Indonesia, Indonesia, Sudeste Asiático, Startup, Fracaso, Historia del Fundador

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