"Emprendedores de todo el mundo están creando productos innovadores, fantásticos y sorprendentes, con un sabor delicioso, económicos, con un impacto ambiental mucho menor y elaborados con ingredientes más naturales que son mucho mejores para la salud personal. Las generaciones más jóvenes no están tan apegadas a esas marcas. Están dispuestas a tomar mejores decisiones en cuanto a su consumo. Reconocen que cada dólar, libra o euro que gastan es un voto." - Andrew Ive
"- Andrew Ive" - Andrew Ive
En este episodio, Jeremy Au conversa con Andrew Ive de Big Idea Ventures sobre cómo revolucionar la industria alimentaria mundial, cómo construir un modelo híbrido de capital riesgo y aceleradora en Estados Unidos y Singapur, y cómo desafiar las expectativas.
Palabras clave: FoodTech, AgriTech, Proteína alternativa, Big Idea Ventures, Capital de riesgo, EE. UU., Singapur, Sostenibilidad, Basado en plantas, Trayectoria del fundador
